La ricetta del Porco: La Paella!! 03 ottobre 2007

Ufficializzo la data della prossima C.D.P.
Tema la "Paella"!

Un link per rinfrescare la memoria... http://www.lapaella.net/paella-valenciana/receta-paella-valenciana1.aspx

Il Maiale

Il maiale, detto anche suino o porco (Sus scrofa o Sus domesticus, Linneo 1758), è un suide addomesticato appartenente ai Mammiferi dell'ordine Artiodattili Suiformi. Il maschio si chiama verro e la femmina scrofa. È uno degli animali da macello più diffusi e più utilizzati dall'uomo, anche in ragione dell'ampia gamma di sottoprodotti derivati, che vanno da articolatissime specifiche lavorazioni delle sue carni, allo sfruttamento delle setole (secondo un antico adagio, del resto, "del maiale non si butta niente").

Porco, raccomandazioni sul tema

Qualche riga per razionalizzare un minimo i post - non che ce ne sia bisogno in questo momento, ma mi porto avanti - e per cercare di mantenere la leggibilità. Se a qualcuno vengono idee, parliamone, magari a partire dal collocamento di questo riquadro.

Direi che i post dovrebbero essere essenzialmente di 3 tipi.

- Ricette
- Resoconti ad una cdp
- Organizzazione di una cdp

Ricette: Un post a ricetta, con le sue variazioni. Non postate tutto il libro dell'Artusi che poi non si capisce una mazza; ingredienti, procedimento, commenti e tutto quello che vi pare ma una sola ricetta per post, questo ci faciliterà nella ricerca.
Per quanto riguarda le etichette, suggerisco alcune tipologie di informazioni: origini geografiche della ricetta (cucina francese, cucina regionale campana), fonte (la mamma, la nonna, il tale cuoco), il collocamento della ricetta all'interno del pasto italiano (primo, secondo, etc), difficoltà e tipo di cucina (cucina milanese, cucina creativa, ikea, etc). Almeno il "collocamento" e la difficoltà dovrebbero essere presenti in ogni post.

Resoconti di una CDP: qui c'è una certa libertà - almeno per il momento - solo non postate le ricette in questo post ma piuttosto inserite qui il link alla ricetta postata seguendo le indicazioni di cui sopra, in questo modo le ricette saranno piu' fruibili.

Organizzazione CDP: completa libertà, donne nude, sacrifici umani, cani e gatti che vanno insieme.

La ricetta del Porco

martedì 25 settembre 2007

La Paella!! 03 ottobre 2007

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Il Maiale

Porco, raccomandazioni sul tema

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