Cari i miei maiali oltralpe,come si dice (si dice?) il porco perde il pelo ma non il vizio !
Infatti a poco piu' di sei mesi dalla mia installazione qui sono stato conivolto in una serata "corso di cucina con cena di quello che hai cucinato"; davvero niente male... La composizione del pasto riflette, evidentemente, la tradizione francese, ecco il menù:
Antipasto
Gratin di Capesante su letto di Porri
Piatto
Filetto di Rana Pescatrice ai Funghi e Frutti di Mare
Dolce
Fondente al Cioccolato e Lamponi
Seguiranno le ricette complete e qlc picture in piu'...
